生徒様の感想 | あっさりしたオペラでなくて。

オペラレッスンを受けられたI様からご感想を頂きました。

オペラの感想です。
材料がアーモンド粉、米、おから、コーンスターチなので、あっさりしたオペラかと想像していました。試食でオペラとカタラーナを頂いて帰宅しました。どんと胃に重くて、昼食食べられませんでした。おからを入れているからかどっしりしています。美味しいです。
(レッスンでは)コーヒークリームやガナッシュを絞り袋で塗っていくのが難しかったです。
ありがとうございました。

オペラケーキを以前試食にお出ししたところ感激して頂き今回レッスンに参加して下さいました。
Ｉ様お越し頂きありがとうございました。

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