おから入りバターケーキ

★☆米粉＆おから専門のお菓子教室★☆

５月のレッスンは「生おから入りバターケーキ２種」でした。

シュガーバター法で作るバターケーキ
オールイン法で作るバターケーキ

どちらもおいしいバターケーキですが
食べるとちょっとした違いがあります。
レッスンではバターケーキの食感の違いや
米粉とおからの配合やクセ、混ぜ方など
わかりやすくお伝えしています。

トルテでは小麦粉を使わず、米粉とおからを使って
お菓子教室を開催中

来月７月は「豆腐のベークドチーズケーキ」です。

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