米粉って使ってるなんてわからないです！

今回、体験レッスンに参加頂いたM様から感想を頂きました。

～ティラミスケーキの感想～

ココアスポンジケーキの真ん中をくり抜き中をスライスするとこんなに綺麗にクリームとスポンジが収まるんだーって驚きました。

ティラミスケーキの糖分はてんさい糖使用で甘すぎず優しい味で美味しくコーヒーコーヒーしてないので、小さい子も好きな味だと思います。クリームも軽く重く感じなくてパクパク食べれました。

米粉使ってるなんて言わなければ絶対わからないくらいです！

M様感想ありがとうございました。

体験レッスンで作るティラミスケーキは簡単に作れるのにお店で売られてる ケーキのようと喜ばれます。

レッスンでは米粉で作るスポンジケーキをつくります。小麦粉で作るスポンジケーキとほぼ変わらず、ふわふわで固くありません。

それは卵と砂糖をしっかり泡立てるからです。

従来の米粉スイーツと全くちがい、

フランス菓子とほぼ変わらない米粉スイーツにしています。