生徒さまの感想｜簡単で楽しかったです

まだ少し暑さが残る10月初め

モンブランのレッスンにお越しになられたＮ様に感想をいただきました

★お芋のモンブランの感想★

ロール生地を作ったりさつまいもクリームを絞っていく工程は思っていたイメージよりも
簡単で楽しかったです。中に生クリームをいれると、同じ味だけではしつこく感じるのもなく一口たべてあー！美味しいの繰り返しでした。
私の周りにはわりとモンブランが苦手という方が多く妹も苦手だからといったのですが、さつまいもだから食べてみてって渡しました。
そしたら、美味しかったからもっと貰えばよかったといってました。
また、違う方からは栗でも作って欲しいといわれました。

★モンブランの形にクリームを絞った感想★

さつまいもクリームを先生が途中まで準備してくれていて、自分でも家で一からできるかなって思っていましたが今日作ってみてとても簡単に作れました。

自分がさつまいもクリームを絞ってる動画を見ましたが下手だな～と笑えますが家で復習するのにはとても参考になりました(笑う)
もっとクリームを隙間なく高さが出るように綺麗に巻きたいです。
美味しいさつまいもは、どれですか？とスーパーの店員さんとやりとりしながら、ねっとりした感じがいいのか、あるていど固さのあるのがいいのかなど会話も弾みました。

Ｎ様　感想ありがとうございました

Ｎ様はさつま芋のクリームをとっても気に入っていただき、
さっそく復習されました。

栗とちがい扱いやすく作り方も簡単。食べてみると味は栗とほとんど変わりません。
このクリームは色々応用ができるので、とても重宝します！