おからのケーク・サレ

【おからのケーク・サレ】

Torteのケーク・サレはグルテンフリーです。
小麦粉の代わりはおからを使います。
おからと言えば「卯の花」ぐらいしか思いつきませんが、Torteではおからを粉として使い、これを入れた生地は軽くなり焼く時間も小麦粉よりも早いです。
食べてみるとおからが入ってるなんて全くわかりません(^O^) 

食物繊維やカルシウムをたっぷり、たんぱく質や炭水化物＆カリウムも含んだ食材でおからは体にいいことばかり♥

4月より
【グルテンフリーの魅了を最大限に引き出すお菓子教室】スタート

京都東寺・グルテンフリー*米粉専門お菓子教室 | トルテ

小麦粉を全く使わないグルテンフリー・ノングルテンのお菓子教室 TORE(トルテ)「米粉専門お菓子教室」 小麦粉を使わない、米粉で7作るお菓子を学びたい方へおすすめのお菓子教室。 マニアなら絶対に習いたい！ 9つの魔法の米粉スィーツレシピを伝授 フレンチテイストあふれる米粉お菓子レシピはこでしか習えないないものばかり 米粉スイーツでみんなを笑顔にしてみませんか？