おからのケークサ・レ

おからを入れたケークサ・レ。小麦粉は全く入れていません。

粉の代わりに米粉と生のおからと、あるものを加えています。

米粉100％だと食べ応えのあるどっしりとした生地でお腹いっぱい・・

生のおからだけだとモサモサとした食感で食べにくい・・

何度も米粉・おからの量を微調整して、ふわふわ美味しいおからたっぷり入ったケークサレが出来ました。

京都東寺・グルテンフリー*米粉専門お菓子教室 | トルテ

小麦粉を全く使わないグルテンフリー・ノングルテンのお菓子教室 TORE(トルテ)「米粉専門お菓子教室」 小麦粉を使わない、米粉で7作るお菓子を学びたい方へおすすめのお菓子教室。 マニアなら絶対に習いたい！ 9つの魔法の米粉スィーツレシピを伝授 フレンチテイストあふれる米粉お菓子レシピはこでしか習えないないものばかり 米粉スイーツでみんなを笑顔にしてみませんか？